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Gewürz-Mandel-Stern

Zutaten für 6 Stück:
60 g Butter
150 g Staubzucker
1 Prise Salz
1 TL Lebkuchengewürz
1 TL Zimt
2 Eier
125 g Buttermilch
50 g geschälte gehackte Mandeln
1 TL Backpulver
130 g Mehl

zum Verzieren:
Zuckerguss
Geschälte Mandeln
Kandierte Kirschen

Zubereitung:
Den Backofen auf 175 Grad (Gas Stufe 2) vorheizen. Die weiche Butter mit dem gesiebten Staubzucker, dem Gewürz, dem Zimt und dem Salz cremig rühren. Die Eier nacheinander unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver sieben, mit den Mandeln mischen und abwechselnd mit der Buttermilch unterführen. Den Teil in eine gefettete kleine Sternform füllen. Im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten backen. Den erkalteten Stern nach Belieben verzieren.

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